77度水可以泡面吗？为何饮水机热水不能泡面？

正确的泡面水温是100度，也就是用沸腾的开水泡面，这样焖几分钟，泡面就熟了，也能食用了。77度水是不可以泡面的，水的沸点是100度，75度的水只算是热水，它不能把面泡熟并且泡面里的作料包含有油脂，这个水温虽然足以融化调料，但却是不能发挥它的美味。