77度水是可以泡面的，大家知道，方便面本来也是熟制品，一般经过高温油炸或水煮蒸好，本身就是可以直接食用的。77度水本身很热，可以泡面，经过77度水泡过的面，经过一段时间，基本蓬松，松软，经过这道手续后，稍微凉快一下，就可以食用。请放心食用。
77度水可以泡面吗？为何饮水机热水不能泡面？
宾馆泡面最好是用纯净水烧开了泡。现在的酒店宾馆设施都比较齐全，大多数里面都会配有饮水机，上面的桶装饮用水都是免费提供给消费者的，想吃泡面直接烧开了泡就可以。再一般的宾馆里面没有配饮水机的也会配有电烧水壶，自己买瓶大的纯净水烧开了也可以泡面。
饮水机里面的热水也能够达到100度的，但用开水泡面不如用锅煮面更好吃一些。原因在于用开水泡面，开水接触到面之后，温度已经不是100度了，而且在泡制的过程中温度一直在降低。而用锅煮面，锅里的水会一直保持在100度的，所以煮出来的面更容易入味，而且面更软一些。
77的水可以泡面的！因为60度的水就为开水，到七十多度完全可以泡方便面了。大家有时忙，为了方便就时常用开水来泡面来填饱肚子，泡面时六十度的开水就可以泡了，打开方便面后，把各种料包倒入盒内，然后把六十度以上的开水倒入，盖上盖焖五分钟打开就能饮用了！
因为饮水机的热水不够泡一桶泡面，所以说为什么饮水机的热水不能泡面了。现在一般这类的量是不够泡一桶泡面吃的，你可以提前倒一点热水出来放着，然后再加一次热水，这样估计就够了。
这是因为饮水机里面的热水，它的高温并没有100度。一般我们用热水壶或者是煤气烧开的热水，它的温度都有达到100度，而饮水机里面它的水温最多是80度左右就已经是烧开了的那种温度。但是泡面它必须要100度的沸水才能够将面饼冲泡熟，所以饮水机里面温度的水是不足以让面饼冲泡熟。
77度的水也可以泡面，但是用77度的水泡面来吃可能口感不是很好，因为可能泡起来会有一点点没有泡熟的那种感觉，所以吃起来效果就不是很好了。
正确的泡面水温是100度，也就是用沸腾的开水泡面，这样焖几分钟，泡面就熟了，也能食用了。77度水是不可以泡面的，水的沸点是100度，75度的水只算是热水，它不能把面泡熟并且泡面里的作料包含有油脂，这个水温虽然足以融化调料，但却是不能发挥它的美味。
我们说的77度的水是指烧开到100度以后，自然冷却到77度的开水。不是指水烧到77度，还没有开就拿来泡面。根据食物对无菌的要求，烧开后冷却的开水泡面都是符合要求的。用77度的水泡泡面可以达到食用的口感，并且水温不是最高，对于保持食物的营养、防止营养流失也有好处。
77度水正常大气压强下是不沸腾的，水里面如果有细菌是不会被杀死的，不建议饮用，所以也不建议泡面，这样对身体不好！但是如果在海拔高的地区，气压低，水的沸点也低，水煮沸后达不到100度，77度也可能沸腾了，所以这种情况下是可以饮用的！
77度的水不是开水，它的温度没有达到泡面开水的温度，是不能泡面吃的。77度的水没有达到泡面要求的温度，它的温度不够，不能将泡面泡熟，这种水温泡过的面也不能食用，食用会引起胃部不适，肠胃会出毛病。