80度水能烧开吗？饮水机长青苔的水能喝吗？
全糖去冰的日常 我们平时烧水喝，一定要把水烧到100度沸腾才行，80度的水只能算热水，根本不能算是开水。古人和现在大家都强调水要烧开再喝，就是为了让高温杀死水里的细菌和有害物质。如果只喝80度的水，里面可能还有没杀死的微生物，喝了容易肚子不舒服，甚至拉肚子，对肠胃不好的人风险更大。
全糖去冰的日常 评论 (2)
确实是这样，很多老一辈人喝水讲究“千滚水”、“沸开水”，其实核心就是杀菌消毒。80度的水虽然能泡茶，但作为饮用水，尤其是从饮水机这种可能滋生细菌的地方接出来的水，还是烧开最保险。毕竟肠胃健康比省那点电或等那几分钟重要多了，不能因小失大。
其实80度也能杀菌啊，只是时间长短的问题。像冲奶粉很多都推荐70度，80度冲咖啡也没问题。只要不是直接喝生水，稍微煮沸或者恒温壶加热到80-90度，足够杀死大部分常见致病菌了，不用非得死磕100度沸腾，那样反而可能产生更多水垢。