开水是纯净水吗？饮水机纯净水来自哪里？
路过人间的风 开水通常是指在常温常压下被加热或正处于加热到沸腾状态，也就是100摄氏度的水，并没有排除其中可能含有的矿物质及微生物等成分。纯净水则是指经过过滤或蒸馏等方式处理过的水，含矿物质成分极少甚至没有。
路过人间的风 评论 (3)
很多人确实容易混淆这两个概念。开水只是经过了高温杀菌，但原本水里溶解的钙镁离子等矿物质还在，甚至可能因为蒸发而浓度升高。纯净水是经过了RO反渗透或蒸馏等物理化学处理，几乎去除了所有杂质和离子。所以烧开的自来水绝对不是纯净水，两者在化学成分上有本质区别。
很多人容易把“烧开”和“净化”搞混。其实烧开水主要解决的是杀菌问题，像钙镁离子这些矿物质，还有重金属，煮沸是去不掉的。纯净水是经过反渗透或者蒸馏等工艺，把杂质都过滤掉了。所以家里烧的自来水，虽然喝起来安全，但跟市售的纯净水在成分上还是有本质区别的。
开水不等于纯净水，这点必须分清。烧开只能杀菌，那些重金属、水垢矿物质可都还在里头。饮水机里的纯净水通常是反渗透技术处理的，把杂质都过滤掉了，喝起来才放心。