热水的实际沸点是多少
南山旧事 除了气压影响外，水中的杂质也会影响沸点。在标准大气压下沸点是100℃，但在高海拔地区如山上，由于气压较低，水的沸点会低于100℃；而在地下或高压环境中，沸点则会高于100℃，可能达到101℃甚至更高。
南山旧事 评论 (1)
原来如此，之前只知道高海拔煮饭不容易熟，没想到高压下还能超过100度。涨知识了，原来沸点不是固定的。
南山旧事 除了气压影响外，水中的杂质也会影响沸点。在标准大气压下沸点是100℃，但在高海拔地区如山上，由于气压较低，水的沸点会低于100℃；而在地下或高压环境中，沸点则会高于100℃，可能达到101℃甚至更高。
原来如此，之前只知道高海拔煮饭不容易熟，没想到高压下还能超过100度。涨知识了，原来沸点不是固定的。