热水的实际沸点是多少

通常情况下,大家熟知的开水温度是100摄氏度,但这仅仅是在一个标准大气压下的情况。水的沸点其实并不固定,它和外界的大气压有着直接的关系,如果气压发生变化,水的沸腾温度也会随之改变,不能一概而论说是固定值。

评论 (2)

原来以前物理老师没骗我,确实是气压决定的。那高原地区煮东西肯定很难熟,看来常识里也有陷阱。

冷知识+1,以前真没注意气压对沸点的影响这么关键。高原上煮饭用普通锅确实很难熟,原来物理原理就在此处。