饮水机为什么只烧到80多度就停？

饮水机内部有个不锈钢内胆，上面装有双重温控系统。其中一个温控器专门防止干烧，另一个负责在80-90度时自动切换保温模式。因为热传导存在延迟，实际水温会比设定温度高5度左右。高端机型能把水温控制在90度以上，专门泡茶的机器甚至能达到95度。