为什么饮水机只能加热到83度

通过设定水温在83℃到85℃之间停止加热,饮水机有效地防止了饮用水反复沸腾变成‘千滚水’。虽然烧开的水实际温度可能并未达到100度,但这种机制能更好地保障家人的饮水安全。

评论 (1)

确实,反复烧开的水亚硝酸盐含量确实会升高,80多度这个“保温”温度算是个折中方案。不过我个人更看重即时煮沸的杀菌效果,平时我会直接把水烧开到100度,然后等凉一会儿再喝,心里更踏实。