为什么饮水机只能加热到83度

通过设定水温在83℃到85℃之间停止加热，饮水机有效地防止了饮用水反复沸腾变成‘千滚水’。虽然烧开的水实际温度可能并未达到100度，但这种机制能更好地保障家人的饮水安全。

饮水机之所以不持续将水烧开，主要是为了避免产生所谓的‘千滚水’。如果水一直不停地加热，可能会析出重金属和砷化物等有害物质，长期饮用对胃肠健康有很大危害。

市面上的热胆饮水机通常设定在96℃左右就自动转为保温模式了，这是因为机器内部装有控温装置，当水温降低到85℃时，它才会再次启动加热功能。