饮用水和生水有什么区别？

饮用水是指通过自来水厂净化和消毒后，符合国家饮用水标准的水。它主要来自江河湖泊或地下水，经过沉淀、消毒、过滤等复杂工艺流程，最后由配水泵站输送到千家万户。这是经过严格卫生标准处理后的产物。