饮水机开保温模式水会变少吗?即热式和保温式哪个好?

从口感上来说,天然气烧的水喝起来感觉稍微有点“硬”,而饮水机烧出来的水喝起来就特别柔软。这主要是因为饮水机的水经过处理,矿物质含量低,所以口感更顺滑。

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这就有点片面了,把口感差异全归咎于“硬度”和矿物质,忽略了加热方式对口感的影响。频繁沸腾其实会让水里的碳酸氢钙分解,口感确实会变“厚”或发涩,而即热式因为是瞬间加热,保留的气体和矿物质状态不同,喝起来自然感觉不一样。另外,所谓“软水”不一定就健康,适量矿物质其实更好,别被营销话术带偏了。