饮水机烧开的水能冲开藕粉吗？可以反复烧开吗？

确实，反复烧开的水亚硝酸盐含量会升高，虽然离致癌剂量还很远，但日常饮水还是现烧现喝最稳妥。

以前老一辈总说千沸水没事，现在科普说亚硝酸盐致癌，其实这得看量。偶尔喝几次反复烧开的水，那点亚硝酸盐还不至于直接中毒，但长期习惯确实不好。不过比起担心这个，我觉得更该关注的是饮水机本身清不清洁，毕竟水垢和细菌才是更直接的隐患。现烧现喝肯定是最稳妥的，为了健康这点麻烦还是值得的。