14立方油烟机效果怎么样，油烟机里的油为什么很黏？
往事如烟℉ 再说烹饪油烟。油烟的特点是微粒大，所以对风速、风压似乎有一定的要求，但真正的油烟量是很少的，即便往大算也超不过燃烧废气。14立方/小时的排气量，对于燃烧烟气和油烟而言，有几十倍、近百倍的富余，为什么老有排不尽的感觉呢。这方面，既有新风量不足、厨房呈负压状态的影响，也有门窗开关不合理、形成空气短路的影响。
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确实，很多人只盯着风量参数，却忽略了厨房是个封闭空间。如果进风不够，负压会让油烟“吸”不进去，这时候风量再大也是白搭，关键得讲究门窗配合和补风设计。
这篇分析确实有点反直觉，大部分人买烟机就是盯着风量和风压看，觉得越大越好，但忽略了厨房是一个封闭系统。如果进风量不够，负压确实会导致排烟效率打折，甚至出现倒灌。不过对于14立方这种老式小功率机型，即便解决了气压问题，面对如今重油猛炒的习惯，可能还是显得力不从心。油黏是因为油烟中的脂质和醛类物质在高温下聚合，这跟排气量关系不大，更多是烹饪方式和清洁习惯的问题。