14立方油烟机效果怎么样,油烟机里的油为什么很黏?
吸油烟机的选用,很多东西在排气量之外。够与不够,也可以大致算算。以双眼灶全部工作为例,其用气量为0.8立方米/小时,对应的空气量以10倍,合起来约9立方米/小时,即燃烧烟气为0.15立方米/分钟。排烟时,这是最主要的部分。
吸油烟机的选用,很多东西在排气量之外。够与不够,也可以大致算算。以双眼灶全部工作为例,其用气量为0.8立方米/小时,对应的空气量以10倍,合起来约9立方米/小时,即燃烧烟气为0.15立方米/分钟。排烟时,这是最主要的部分。
这个角度很独特,大家通常只盯着风量和风压看,却忽略了燃烧产生的烟气本身才是负载的核心。14立方的理论余量确实很足,但实际体验中油渍黏稠往往和温度、油脂成分有关,不仅仅是排烟量的问题。
楼主算得挺细,但忽略了一个关键点:油烟机的核心痛点往往不是空气量,而是静压和油脂分离度。14立方如果只看不风压,遇到公共烟道高峰期照样倒灌。至于油黏,那主要是高温下油脂聚合加上长期未清洗形成的积碳,跟风量关系不大,多擦擦止逆阀那边会好很多。
这数据有点太理想化了,实际厨房里锅具散热、门窗缝隙漏风,气流扰动远比理论值复杂。光看燃烧烟气占比确实能说明排烟量是基础,但“够不够”还得看风压和止逆阀设计,不然邻居家的味道照样飘进来。
这回答太硬核了,直接给数据对比。不过我觉得用户关心的“油黏”其实跟这个流量计算没关系,更多是油脂氧化和清洁频率的问题。楼主这算账方式倒是给我科普了,原来排烟主要看燃烧产物体积,之前一直以为纯看风量。