敞开式厨房适合用什么油烟机?

油烟机的吸力大小主要取决于电机的功率。目前市面上的油烟机电机功率一般在180瓦到220瓦之间。相对而言,电机功率越大,吸烟的效果就越好。所以在选购时,不要只看外观,一定要关注电机功率这个核心指标,确保有足够的吸力来应对中式烹饪产生的大量油烟。

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说得太绝对了。功率大不代表吸烟效果好,关键是风量和风压,还有拢烟罩的设计。很多大功率机器噪音巨大,但油气还是往外跑,毕竟敞开式厨房最难的是负压环境维持,不是光靠电机猛就行。