敞开式厨房适合用什么油烟机？

其实还是得看个人习惯和预算。集成灶确实吸力猛，但开放式厨房更看重重的是噪音控制和清洁难度。很多人装完才发现集成灶上面的置物架根本没法用，而且维修起来比较麻烦。如果预算充足，大吸力的顶吸式+适当的玻璃隔断或者强力新风系统，可能使用体验更灵活，不一定非要死磕集成灶。

其实我觉得集成灶虽好，但并不是万能药。下排式确实能减少油烟扩散，但一旦故障维修起来非常麻烦，而且对于爆炒来说，吸力往往不如大吸力的顶吸油烟机持久。我家装修时为了美观选了集成灶，用了两年，清洁油污真的比顶吸累多了，而且灶台高度有时候也不舒服。建议还是看个人饮食习惯，如果天天爆炒，可能侧吸或者顶吸大吸力更靠谱些，别盲目跟风。

其实集成灶好不好得看生活习惯。对于重油爆炒的家庭，侧吸或者顶吸的大吸力油烟机配合止逆阀可能更靠谱，毕竟集成灶虽然离得近，但万一漏油或者清洗维护是个大麻烦，而且一旦坏了整个厨房都得停工。装修不能光看集成度高，得看实际耐用性和后期维护成本。

确实，集成灶离油烟源近，吸力是强，这点没得黑。不过有个隐患很多人没提：消毒柜那层通常放碗筷，但在开放式厨房里，高温蒸汽和油烟混合，真的卫生吗？另外，集成灶对橱柜定制要求极高，一旦坏了维修特别麻烦，得把整个台面拆了。建议选大吸力的欧式顶吸或者最近的超薄近吸，配上强力的新风系统，可能更灵活且好打理。