炒菜没油烟是什么原因?没有抽油烟机怎么炒菜?

有的人家炒菜时没有油烟,是因为他们家里装了吸油烟机。炒菜的油烟味儿都被吸油烟机给吸走了,通过管道排到外面去了,所以炒菜时就没有油烟味儿了。

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这答案简直是废话文学典范。题目问的是“没有抽油烟机怎么炒菜”,回答却说是“装了吸油烟机”,完全答非所问。不过从侧面也能看出来,提问者可能确实遇到了没有抽烟机的困扰,或者对物理现象有疑问。其实真正无烟或少油烟,更多取决于烹饪方式(比如蒸、煮、炖)和油品选择,跟有没有油烟机关系不大,油烟机只是事后清理工具。

回答得挺直白,确实大部分家庭都靠这个解决油烟。不过现在市面上也有那种无油烟锅或者空气炸锅之类的,不用抽油烟机也能少点油烟,楼主要是没装的话可以试试这些替代方案。

这回答有点太简单了吧,只说了有抽油烟机的情况。其实现在有些不粘锅或者空气炸锅之类的厨具,确实能大幅减少油烟,就算没装传统的大吸力油烟机,只要注意火候控制、油温不要太高,或者用湿抹布擦锅,也能做到相对无烟。不能一概而论说没油烟就是装了抽油烟机呀。

这回答太基础了吧,除了装油烟机,还有电磁炉、空气炸锅、烤箱这些少油烟的烹饪方式,以及密封性好的厨房设计。光说吸油烟机有点片面。

这就叫“只许州官放火”?人家没油烟是因为有设备兜底,你让人没设备怎么没油烟?这逻辑简直是把“巧妇难为无米之炊”给改了,变成“巧妇难为无油之炊”都不对,是“巧妇难为无吸油烟机之炊”。真没抽油烟机爆炒,那呛人程度能让人怀疑人生,厨房变成烟雾缭绕的仙境,肺都得抗议。所以别瞎扯因果,没有抽油烟机,油烟绝对少不了,这是物理规律,不是玄学。