厨房油烟机排烟系统应该怎样设计？

餐饮行业的厨房油烟问题确实严峻，因为它们往往以气溶胶形态漂浮在空气中，这不仅是城市大气污染的主要来源之一，更对周边的大气环境和人体健康构成了极大的危害。因此，酒店等商业场所为了有效治理油烟，通常会选择安装专门的厨房排烟系统。