对于开放式厨房的油烟机，建议吸力范围控制在15到17立方米每分钟，尽量不要超过18。吸力太小会导致油烟四起却无法吸净，造成满脸茫然的尴尬局面。但如果吸力过大，反而会给日常使用带来不便，需要找到平衡点。
开放式油烟机的吸力多大合适？
吸力超过20立方米每分钟并非好事，过大的吸力容易导致燃气灶燃烧不充分，甚至出现拔火现象。同时，随着吸入功率的增大，噪音会迅速增加，机器的耐用度也会相应降低，影响使用寿命。
一般家庭厨房面积不大，如果选择过大的风力，不仅会造成浪费，价格也会更贵。选择抽油烟机时，除了看吸力，还要结合厨房面积和品牌。大品牌的产品通常在低油烟功率和风压方面表现更好，值得参考。
市面上主流油烟机的吸力通常在14到20立方米每分钟之间。如果小于14立方米每分钟的吸力，基本已经被市场淘汰，不再属于主流产品行列。选择过低吸力的产品已经无法满足现代厨房的排烟需求。
综合来看，17到20立方米每分钟的吸力是一个比较理想的选择，介于过大和过小之间。这种中等偏上的吸力既能保证排烟效果，又不会带来过多的噪音和能耗问题，是兼顾性能与实用性的最佳区间。
如果是开放式厨房，最好选择吸力达到20立方米每分钟的产品，否则容易导致油烟向客厅等区域扩散。开放式空间没有柜门阻隔，对油烟机的吸力和风压要求更高，务必确保排烟效果，避免室内弥漫油烟味。