开放式厨房抽油烟机选顶吸好还是侧吸好？

如果选择侧吸式油烟机，对于开放式厨房来说确实是个不错的选择。不过要注意，虽然理论上把顶吸式油烟机放得很低也能形成集烟效果，但实际上不可行，因为会挡住炒菜的操作空间，而且安装位置过低会导致火苗被吸上去，影响燃烧。侧吸式的设计巧妙在于它离灶台距离很近，烹饪时能第一时间锁住即将扩散的油烟，避免了油烟扑面而来的尴尬。