为什么抽油烟机没有好的外国品牌？

抽油烟机的设计初衷其实是专门针对中国厨房环境的，因为中餐烹饪中经常使用爆炒这种烹饪方式，会产生大量的油烟。相比之下，西方的饮食文化大多以水煮或者凉拌为主，很少出现像我们这里那样大火猛油的炒菜场景，所以他们本身并没有强烈的需求去研发这类设备。

正因为国外日常烹饪中很少产生大量油烟，所以他们不注重也不生产抽油烟机这种产品。如果你需要的话，基本上都得从中国进口，因为中国在这方面的制造技术非常成熟，而且价格也比较亲民，所以在全球市场上，中国制造的中式抽油烟机是主导者。