为什么抽油烟机没有好的外国品牌？

抽油烟机的设计初衷其实是专门针对中国厨房环境的，因为中餐烹饪中经常使用爆炒这种烹饪方式，会产生大量的油烟。相比之下，西方的饮食文化大多以水煮或者凉拌为主，很少出现像我们这里那样大火猛油的炒菜场景，所以他们本身并没有强烈的需求去研发这类设备。