风轮涡轮的高速旋转产生强大离心力，使油烟中的细小油雾再次分离并凝结成油滴，这些油滴会沿着专用油路流入油杯，实现二次分离的高效净化效果。
油烟机吸气方式有哪些？
吸油烟机工作时，电机驱动风轮高速旋转，在炉灶上方形成负压区，这个负压区域会像吸尘器一样将周围扩散的油烟气体迅速吸入机器内部。
油烟气体首先经过金属油网进行物理过滤，这是第一次油烟分离，主要拦截较大颗粒的油雾，初步净化后的气体继续流向风道内部进行深度处理。
普通欧式油烟机和侧吸式油烟机都属于上排式设计，油烟通过涡轮旋转被吸入后直接向上排入烟道。欧式机外观呈倒T型，侧吸机则贴墙安装，两者都依赖向上排气的工作原理。
经过双重分离的净化烟气最终通过固定排烟通道排出室外，整个过程既保证了厨房空气质量，又避免了油烟对内部机芯的直接侵蚀。
集成灶采用往下吸气的方式，通过内置的鼓风机和管道直接将油烟排入烟道，这种设计能有效节省厨房空间，尤其适合空间有限的小户型使用。