早餐店油烟机怎么安装

接着要注意安装的高度,这对顶吸油烟机尤为重要。安装位置不能太低,必须确保能聚集上升的油烟,并通过油网顺利排出室外。通常建议距离炉灶65到80厘米的高度比较合适。如果是侧吸油烟机,它可以离灶具更近一些,因为它主要吸收油烟,不会误吸火苗,所以不需要担心损坏机器,安装起来相对灵活一些。

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顶吸确实要注意高度,太低容易碰头且效果打折,65-80cm是个不错的区间。侧吸那种贴近灶台的反而更适合爆炒,烟还没跑开就吸走了,只要注意别离火太近导致过热就行。

65到80cm这个标准确实是最稳妥的,尤其是做爆炒多的家庭,太低了容易熏眼,太高了吸油烟效果又打折扣。不过我家那个侧吸的,师傅给装得比较贴灶台,感觉吸力确实比之前顶吸的强不少,就是容易碰头,看来不同机型还是得根据自家橱柜情况微调。