13岁男孩挑食，早餐怎么做？吃什么好？

粟米粥和小米燕麦粥确实不错，营养搭配比较均衡。不过对于13岁正处于发育期的男孩来说，光喝粥和吃粗粮馒头可能蛋白质和热量摄入还是有点紧张。建议可以把碎瘦肉换成牛肉或者虾仁，增加优质蛋白，再搭配一个水煮蛋，这样能更好地支撑他上午高强度学习和运动的消耗。

粥类确实适合孩子，但光有碳水不够，得搭配优质蛋白和维生素，比如加个水煮蛋或拌点凉拌菜，营养才均衡。

粥和馒头确实比较软烂，13岁正是长身体的关键期，光吃这些碳水容易饿得快，而且营养密度不够。建议可以搭配个煎蛋或者牛奶，再加点深色蔬菜，蛋白质和维生素也要跟上，不然孩子上课容易犯困。

粥类确实营养，但13岁正是长身体的时候，光喝粥可能蛋白质和饱腹感不够。建议把小米燕麦粥里的燕麦换成更扎实的杂粮饭或者全麦面包，瘦肉汤里的肉量要足，最好再加个水煮蛋或几片酱牛肉。孩子挑食往往是因为口感单一，可以把食材切得更精致些，或者做成卡通造型，增加视觉吸引力，毕竟这个年纪的孩子还是看脸吃饭的。

粟米粥和小米燕麦粥确实不错，但感觉13岁正是长身体的时候，光喝粥可能营养密度不够，蛋白质和钙质得跟上。楼主做的筒骨粥听着很香，不过要注意别太油腻，早餐清淡点好消化。碎瘦肉汤粉是个好主意，荤素搭配才均衡，孩子爱吃最重要，能吃得下比什么都强，灵活调整比死板遵循食谱更实用。