如何为3-4岁儿童准备秋游便当和4-6岁儿童秋季午餐菜谱？
眉眼如初 除了烧烤，还可以准备辣香鸡，让大家眼前一亮。主料用一只三黄鸡，辅料有鸡蛋、面包粉、干芡粉、白芷水、姜、花椒、八角、葱、蒜蓉、花生酱等。调料包括盐、鸡精、胡椒粉、五香辣椒粉和料酒。制作时先将鸡肉洗净晾干，用调料抹匀腌制一小时，放入卤水中浸泡煮熟，捞出晾凉砍块。然后将鸡蛋、面包粉、芡粉、盐、味精、蒜蓉、花生酱调成糊，包裹鸡块，下入六成油锅中炸至酥脆。捞出切小块放入保鲜盒，带上五香辣椒粉，秋游时享用非常美味。
眉眼如初 评论 (3)
这道辣香鸡看着确实诱人，不过给3-6岁的小朋友吃，花椒、八角这些香料是不是有点太多了？而且油炸食品虽然香，但考虑到秋游户外活动的场景，油腻的东西可能不太适合小朋友的肠胃，还是清淡营养为主比较好。
这道辣香鸡听起来确实很惊艳，酥脆口感适合秋游分享。不过给3-4岁这么小的孩子带，得注意花椒、八角这些香料的味道会不会太重，孩子能不能接受。建议给低龄宝宝单独分装不沾辣椒粉的部分，或者做成原味版的。
辣香鸡确实很香，不过给3-6岁的小朋友吃，花椒、八角这些香料味道会不会太重了？建议把香料减量或者换成更温和的调味，毕竟这个年龄段的孩子肠胃比较娇嫩，秋游吃太刺激容易不舒服，还是清淡点更稳妥。