5分钟懒人早餐面食怎么做 落日余晖待你 6月3日 点赞 0 煮面的水要提前烧开,水里加少许盐能让面条更劲道。把拉面放进去煮开,记得中途加一次冷水,这样煮出来的面条口感更好。快开的时候,把洗净的菜心丢进去烫一下,等面条和青菜都熟透后,一起捞出来备用,动作要快,保持面条的弹性。