北海早餐哪里好吃，煎蛋怎么做才好吃？

哈哈，看来你是桂林通呀！不过北海和桂林可是两个不同的地方呢。北海的早餐特色其实是虾饼、卷粉和海鲜粥，桂林米粉虽然在广西有名，但在北海当地早餐界可能不算主流推荐哦。至于煎蛋，关键还是火候，想要边缘焦脆中间嫩滑，建议冷油下锅小火慢煎。