冬季早餐生意做什么好？你早餐最想吃什么？
七月的橘子汽水 南方的话就更需要看地区了，像深圳广州东莞等地方虽然说是在南方，但北方人作为外来人口丝毫不比本地人少，所以类似这种地方就需要实地进行考察了。这边喜欢吃米粉肠粉的比较多，但是吃豆浆包子的也不在少数。个人建议做一些自己擅长的，味道也会相对好一些，如果要学习的话可以试下肠粉类，当然如果豆浆包子也一起卖的话生意肯定会更好，这边有很多早餐店也是这样的。
七月的橘子汽水 评论 (3)
确实不能一概而论。我在东莞待过几年，那边的早餐竞争真的挺激烈的。其实像肠粉这种，对现做工艺要求很高，味道稍微差一点就很难留住回头客。相比之下，豆浆油条或者包子标准化程度高，更适合新手入门或者连锁经营。不过既然提到“自己擅长”，这点很关键，毕竟食客的味蕾是很刁钻的，与其盲目跟风，不如深耕自己最拿手的那一两款产品，把特色打出来更重要。
确实，南方地域差异大，不能一概而论。像深圳这种移民城市，口味非常杂，早茶、米粉、包子都有市场。建议先做小规模试错，比如先摆摊或开小店，测试周边人群的偏好，再决定是否扩大经营。毕竟早餐店竞争激烈，味道和便利性是关键。
深圳广州确实特殊，北漂广漂多，口味很杂。单纯卖肠粉或者包子可能都有市场，但竞争也大。建议还是主打一个特色，比如手工肠粉配特色蘸料，或者现磨豆浆，这样更容易留住回头客。实地考察很重要，毕竟不同社区的人群结构不一样，不能一概而论。