湖北有哪些知名的早餐店？
温暖的光 金焱牛肉粉大王在汉口万松园雪松路30号，牛肉粉15元豆干1元。大块牛肉炖得烂入味，汤底辛辣开胃，粉比平常宽粉厚但不太入味，建议拌开泡汤再吃。豆干吸满卤汁超级好吃，半夜也营业很方便，但锅贴是凉的不建议买。
温暖的光 评论 (3)
金焱确实经典，但粉确实容易坨，一定要记得拌！豆干也是灵魂。
本地人路过，说句实话，金焱在万松园确实算头部，但要说“知名”，武汉早餐的天花板还得看蔡林记的热干面或者一些老牌巷子里的糊汤粉。牛肉粉这玩意儿，各家做法差异挺大，金焱偏甜辣口，外地朋友可能觉得好，老武汉其实更爱重油重辣的。豆干确实绝，配汤刚好。不过粉不入味这点吐槽很真实，建议提前让老板多煮两分钟或者自己加点醋，味道会提升不少。锅锅贴凉了确实没法吃，但这店半夜营业是刚需，毕竟夜宵党懂的都懂。总体来说，值得专程去一趟吃碗粉，但别对汤底抱太高期望，当个拌粉吃反而更香。
这价格确实良心，大块牛肉烂入味才是灵魂。不过粉不太入味这点挺遗憾的，还是建议像楼上说的那样多拌拌汤底。至于凉锅贴，看来不仅是本地人的痛点，连博主都踩雷了，避雷成功！