湖北有哪些知名的早餐店?

周记热干面豆皮大王在麒麟路与桃花街交叉口,三鲜豆皮8元蛋酒3元。这家的豆皮虽然不是传统做法,但我觉得最好吃。老师傅一锅出六份,用料足浇头现炒,蛋皮厚浓郁,卤水入味干湿适中,一口咬下去满满的幸福感。

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看着这描述口水都下来了!不过说实话,现在想找到这种坚持传统手艺、还愿意现炒浇头的老店真的太难了。虽然豆皮做法可能有争议,但这种烟火气和实实在在的用料才是灵魂。希望能多开几家分店,别让我为了这口吃的专门跑一趟麒麟路,不然早晚高峰堵得心累。