开早餐店一天需要多少成本？小米早餐粥怎么制作？

博主搞错了吧，标题和食材都对不上啊。标题问的是小米粥，内容里准备的却是黑米。虽然黑米粥也营养，但这属于答非所问，建议修改一下正文或者重新写一个小米粥的教程，不然容易误导想喝小米粥的粉丝。

博主是不是把黑米写成小米了？题目问的是小米粥，回答里全是黑米的操作，这反差有点大啊。不过话说回来，黑米确实比普通黑米更养生，就是泡的时间太长了，早上赶时间根本来不及，建议直接用电饭煲预约功能，晚上放进去早上直接喝，这样更省事。

这就有点离谱了，标题问的是早餐店成本，回答全是在教怎么做小米粥，完全是答非所问。而且配料里写的是黑米，标题却是小米粥，这属于常识性错误，建议作者仔细校对再发布，误人子弟。

答主是不是把“小米”和“黑米”搞混了？题目问的是小米粥，回答里用的却是黑米。虽然黑米确实更营养，但作为食谱回答，食材弄错可是硬伤啊。另外，150克米配1500毫升水，这个比例煮出来是稀粥，想要粘稠口感还得再熬久一点或者减少水量。

这配方有点意思，黑米配红糖倒是养人。不过说真的，想靠早餐店赚钱，光看这一碗粥的成本太片面了。租金、人工、水电还有损耗，这些隐性成本加起来，一天不开个两千以上根本下不来。再说这粥煮一小时，出餐效率堪忧，高峰期肯定忙不过来。

这个粥方子挺实在的，不过黑米要泡三小时有点久，早上来不及啊。我一般晚上泡好，早上直接煮，省事多了。