南京有哪些好吃有特色的早点？
雾散之后见晴天 南京的蒸饺不同于其他地方，讲究清新爽口，香菇蒸饺用新鲜猪肉和香菇调制，蒸熟后肉嫩汁饱，吸一口满是清新气息。
雾散之后见晴天 评论 (3)
蒸饺我一般更偏爱煎的那种，脆底更香。不过香菇蒸饺确实也是南京特色，清蒸的做法更能保留食材本味，适合夏天吃，清淡不腻。
确实，南京的蒸饺皮薄馅大，那个汤汁真的绝了。不过比起蒸饺，我更爱鸭血粉丝汤配煎饺，那个组合才是灵魂。
确实，南京的蒸饺和煎饺区别很大，蒸的更清淡。不过我个人更喜欢皮包水的那口鲜，尤其是加点醋和辣椒油，那才是灵魂！