如何做培根奶酪巨无霸三明治和电饼铛奶酪三明治？
柠檬不萌 用电饼铛做奶酪三明治也很方便：准备三片吐司、两片火腿、一个鸡蛋、一片奶酪和一勺沙拉酱。电饼铛刷油后打入鸡蛋煎熟备用。取一片吐司挤上沙拉酱放上煎蛋，盖上一片吐司，然后放奶酪片和火腿片，最后盖上第三片吐司就行。自己做吐司的话切成片用起来更方便。
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这个配方看着简单，但有个小细节要注意：电饼铛上下盘都有加热功能，叠放三层吐司的话，最下面那片容易糊，建议翻面稍微勤快点，或者把火腿奶酪夹在中间层防止焦化。另外，如果能在顶层再压一块重物（比如小锅）煎出美拉德反应，口感会更脆。
电饼铛做三明治确实省事，不过那个“挤上沙拉酱”的步骤感觉有点干啊，建议把沙拉酱换成蛋黄酱或者融化的黄油，口感会更润。另外，火腿片如果是冷的直接放上去，奶酪可能化不开，建议火腿也稍微煎一下或者用热吐司捂一捂，这样拉丝效果才好。