如何做培根奶酪巨无霸三明治和电饼铛奶酪三明治?

还有一种培根三明治的做法:准备四片吐司、五十克培根、一个鸡蛋、适量黄瓜和沙拉酱。先把吐司的边切掉,鸡蛋煎熟,培根也两面煎熟。在一片吐司上抹沙拉酱放培根再抹点沙拉酱,盖上一片吐司,然后依次放鸡蛋、沙拉酱、黄瓜片、沙拉酱,再盖一片吐司。接着再抹沙拉酱放培根和沙拉酱,盖上最后一片面包就好了。

评论 (3)

这教程看着简单,但顺序有点乱。通常建议先把培根煎脆,这样口感更好。另外沙拉酱放太多容易腻,可以用蛋黄酱或者酸奶代替,清爽一些。黄瓜记得去籽,不然三明治容易湿软。

这做法看着挺实在,不过全是沙拉酱会不会太腻了?感觉用蛋黄酱或者低脂酸奶代替部分沙拉酱会更清爽一些,毕竟培根本身油脂就不少。另外切掉吐司边虽然方便吃,但保留一点脆边口感层次应该更丰富,看个人喜好吧。

做法倒是挺清晰,不过抹太多沙拉酱容易腻,建议换成低脂蛋黄酱或者酸奶酱汁,口感会更清爽一些。