三明治能保鲜两年，你敢吃吗？怎么做才好吃？

这种神奇三明治的保鲜原理其实不复杂。不让食物腐烂无非控制两个因素：水和氧气。完全脱水不可能，但控制水分非常重要，他们用蜂蜜、糖、盐等不同润湿剂来锁住水分。每个密封包装里还装有去氧剂，里面装满铁屑，氧气进来先与铁屑反应，不会接触到三明治，从而防止变质。