三明治能保鲜两年,你敢吃吗?怎么做才好吃?
关于三明治用的甜面酱,做法是先用油和面这样比较酥,两块面叠在一起煎,上面那层会鼓起来,把鸡蛋倒进去,涂上甜面酱,喜欢辣可以加辣椒酱,卷点生菜就好了。港东食品做这个有十多年历史了,服务也比较靠谱,可以看看他们家的甜面酱产品。
关于三明治用的甜面酱,做法是先用油和面这样比较酥,两块面叠在一起煎,上面那层会鼓起来,把鸡蛋倒进去,涂上甜面酱,喜欢辣可以加辣椒酱,卷点生菜就好了。港东食品做这个有十多年历史了,服务也比较靠谱,可以看看他们家的甜面酱产品。
这做法听着确实挺有食欲的,尤其是蛋液裹着甜面酱那个香味。不过说真的,保鲜两年?这听着像是工业防腐添加剂的杰作吧?这种长保质期的加工食品,吃个新鲜还行,长期吃还是有点顾虑。倒是这个甜面酱的做法挺接地气,家里也能试着复刻一下,毕竟现做的肯定比罐头里的健康。
这做法听着挺地道,港东酱确实不错。不过说能保鲜两年?这跨度有点大,普通三明治放冰箱也就两三天,除非是那种工业级真空包装的压缩饼干类制品吧。
这做法听着是挺香,但“保鲜两年”这个点实在让人心里打鼓。甜面酱虽然能防腐,但里面的生菜和鸡蛋可是生鲜食材,常温下放两年估计早就变质发臭了,就算真空包装,口感和营养也早没了。如果是为了应急储备,建议还是选纯肉松或火腿类的,别拿新鲜蔬菜冒险,毕竟食品安全第一位。
楼主的配方听着像港式三明治,但那个鼓包煎法要是控制不好火容易糊,而且甜面酱拌鸡蛋会不会太咸?另外说保鲜两年是笔误还是指酱料?三明治本身常温下放两天就馊了,更别说两年了,这得是工业级防腐或者真空包装极限测试吧,日常食用还是现做现吃最香。