三文治香肠炒辣椒怎么做才好吃？

起锅烧热，倒入适量的食用油。油热后，先放入拍碎的大蒜，用小火慢慢爆香。闻到浓郁的蒜香味后，不要急着下其他东西，让蒜香充分融入油中，这是这道菜好吃的关键一步。