三明治怎样夹紧？
北街老友 对于方形土司三明治的包装，关键是要用到一张烘焙油纸，其宽度最好控制在土司长度的2到2.5倍之间。操作时先将油纸紧贴三明治中间对折，在一侧先折出一个三角形来固定位置，然后再折叠另一侧，最后把三角形的尖角收入折缝里就完成了。
北街老友 评论 (2)
这方法有点麻烦吧，我一直直接用手捏紧或者用保鲜膜缠两圈，虽然卖相差点，但省事啊。
原来折叠三角形是为了锁住边缘，我之前直接硬卷，酱料总是溢出来搞得一团糟。这个方法确实比单纯用保鲜膜裹着要稳固得多，下次试下把油纸选大一点的，感觉包裹性会更好。