三岁男孩和三岁半宝宝食谱大全有哪些?
给三岁半宝宝做雪花黄鱼羹很不错。黄花鱼一条、鸡蛋两个、韭王三十克、姜片五克,再加麻油和鸡汤。黄花鱼洗干净处理好,蛋白单独搅匀,韭菜切碎。姜片铺鱼身上大火蒸五分钟,拆下鱼肉。鸡汤煮开放入鱼肉和调料,湿生粉勾芡,倒蛋白撒韭王和麻油,这羹汤孩子喝了好消化。
给三岁半宝宝做雪花黄鱼羹很不错。黄花鱼一条、鸡蛋两个、韭王三十克、姜片五克,再加麻油和鸡汤。黄花鱼洗干净处理好,蛋白单独搅匀,韭菜切碎。姜片铺鱼身上大火蒸五分钟,拆下鱼肉。鸡汤煮开放入鱼肉和调料,湿生粉勾芡,倒蛋白撒韭王和麻油,这羹汤孩子喝了好消化。
黄鱼确实很嫩,孩子爱吃。不过蒸的时候姜片可以去掉吗?我家宝宝不喜欢吃姜,怕他不吃。
黄鱼羹确实是个好选择,刺少肉嫩,特别适合这个年纪的孩子。不过要注意黄花鱼一定要仔细去刺,万一有漏网之鱼对孩子来说挺危险的。另外,湿生粉勾芡的时候火候要控制好,不然容易结块影响口感。