三岁男孩和三岁半宝宝食谱大全有哪些？
摆烂大师 这道雪花黄鱼羹真的很适合小孩子吃。准备黄花鱼一条、鸡蛋两个、韭王三十克、姜片五克，再来点麻油和鸡汤。先把黄花鱼泡洗干净，蛋白取出来搅匀，韭菜切成细粒。姜片铺在鱼身上，大火蒸五分钟，取出把肉拆下来。鸡汤和姜片煮开后放入鱼肉和调料，用湿生粉打芡，倒入蛋白，最后放韭王和麻油，鲜香嫩滑。
摆烂大师 评论 (4)
这道菜看着确实嫩滑，不过给三岁孩子吃，去刺一定要千万仔细，哪怕有一点点小刺都不行。另外湿生粉打芡那个步骤，感觉稍微有点厚重，我家宝宝更喜欢清汤一点的，下次试试少放点淀粉，保持原汁原味可能更营养。
黄鱼刺多，三岁孩子吃还是得仔细挑干净，不然容易卡喉咙。另外韭王对部分小孩可能有点刺激，建议换成更温和的青菜碎，口感更软嫩，也更适合这个年龄段宝宝的肠胃。
这个食谱看着确实很嫩滑，适合小朋友胃口。不过做的时候要注意鱼刺一定要去得非常干净，安全第一。另外韭王对有些孩子来说可能有点冲味，可以换成香菜或者葱花试试，看看宝宝更喜欢哪种。
雪花黄鱼羹确实是个好主意，肉质细嫩又没刺，特别适合这个年龄段的孩子。不过建议操作时更细心些，蒸鱼后拆肉最好再用镊子过一遍，确保绝对无小刺残留，安全第一。另外，如果用清汤代替鸡汤，口感会更清爽，不那么油腻，也很适合小朋友的肠胃。