什么样的饭煲或电饭锅比较好用？

电饭煲的设计类似于焖锅，其最大的特点是密封性非常严密。这种结构使得它在烹饪过程中能有效锁住热量和水分，非常适合用来炖肉，能让肉质更加软烂入味。