电饭锅还配备了一个篦子，这个配件非常实用。你可以利用它来遛馍或者热馍菜，不用额外准备蒸具。同时，熬汤时也能用得上，增加了厨房电器的一机多用性。
什么样的饭煲或电饭锅比较好用？
目前市面上比较知名的品牌包括美的、九阳和苏泊尔，它们都生产电饭煲和电饭锅。这些大品牌在技术成熟度、售后服务以及性价比方面通常更有保障，值得考虑。
电饭煲的设计类似于焖锅，其最大的特点是密封性非常严密。这种结构使得它在烹饪过程中能有效锁住热量和水分，非常适合用来炖肉，能让肉质更加软烂入味。
在使用便利性方面，电饭锅的盖子可以只盖一半，这种设计在需要频繁开盖观察或搅拌时非常友好，既方便实用又不会完全隔绝锅内热量，适合多种烹饪需求。
虽然电饭煲炖肉效果不错，但用来熬汤并不是最佳选择。因为熬汤需要较长时间的水沸过程，严密的盖子容易导致锅内压力变化，使得汤水容易从缝隙中溢出，弄脏灶台。
两者在结构上有一个明显的区别：电饭煲的盖子通常是固定在锅体上方的，无法拆卸下来单独使用。而电饭锅的盖子则是独立分开的，可以随意拿取，使用场景更加灵活多样。