香肠鸡蛋三文治的家常做法是什么？
路过人间凑数 双汇三文治香肠做法：平底锅刷油打入一个鸡蛋，放一根香肠切片。案板上放一片吐司，放生菜番茄沙拉酱，放上切好的香肠，盖上一片吐司面包、黄瓜、做好的鸡蛋，根据自己的口味加一些胡椒粉花椒等等的调料，用手压平，用保鲜膜包起来，对半切即可。
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这做法看着挺省事，不过把生菜和番茄夹在中间容易出水，吐司泡软了口感就大打折扣了。建议生菜和番茄单独放或者吃的时候再放，不然切开会流得到处都是。
这个做法看起来挺有创意，不过把黄瓜和生菜夹在中间容易出水，吐司泡软了口感就大打折扣了吧？我觉得如果是为了快捷早餐，不如把蔬菜和酱料分开，或者换成炒蛋更稳固些。而且双汇香肠本身味道够重了，再加花椒胡椒粉会不会盖过蛋香？