香肠鸡蛋三文治的家常做法是什么?
松弛好之后取一个红色面团搓一下擀成牛舌装然后卷起,再搓成18厘米的长条,盖保鲜膜防止变干,14条依次搓好。然后把黑色面团擀成18厘米的长片装,红色面条包进去,有的半包有的全包,14条全部包好。同样的方法把白色面团擀成长片装把黑色面条包进去全包住,依次把14条包好。把包好的面条交错放入450克吐司盒,先包好的放下面后包好的放上面,放入烤箱二次发酵,旁边放一碗开水保持温湿度,发至8到9分满,烤箱预热200度烤45分钟,盖锡纸防止上色过深。烤好后晾凉切片。
松弛好之后取一个红色面团搓一下擀成牛舌装然后卷起,再搓成18厘米的长条,盖保鲜膜防止变干,14条依次搓好。然后把黑色面团擀成18厘米的长片装,红色面条包进去,有的半包有的全包,14条全部包好。同样的方法把白色面团擀成长片装把黑色面条包进去全包住,依次把14条包好。把包好的面条交错放入450克吐司盒,先包好的放下面后包好的放上面,放入烤箱二次发酵,旁边放一碗开水保持温湿度,发至8到9分满,烤箱预热200度烤45分钟,盖锡纸防止上色过深。烤好后晾凉切片。
这哪里是香肠鸡蛋三文治,分明是红白黑三色吐司的教程吧?名字和做法完全对不上啊,建议博主检查一下标题。
这流程有点复杂吧,感觉像在做手工面包而不是家常三明治。而且题目问的是“香肠鸡蛋三明治”,回答里全是面团擀皮包裹,完全没提香肠和鸡蛋怎么处理,是不是答非所问了?