英国早餐有什么？怎样做爱心早餐？
XX粉丝团 火腿蘑菇菠菜蛋饼做法：耗时10分钟，准备口蘑、火腿、鸡蛋、菠菜。将口蘑切薄片、火腿切成小块、菠菜切成小段备用。平底锅中烧油，将切好食材倒入锅中煸炒熟后平铺在锅中，将鸡蛋打散倒在食材上，待鸡蛋定型后翻面就完成了。这个蛋饼营养均衡，颜色搭配也很好看。
XX粉丝团 评论 (3)
哈，这蛋饼是中式做法吧？英国早餐通常有培根、煎蛋、烤豆、吐司。爱心早餐得花心思，不能光图快。
做法看着挺简单，但说实话，想要做出那种颜色漂亮、营养均衡的样子，火候和食材比例很关键。尤其是菠菜，炒久了容易出水，导致蛋饼湿哒哒的，影响口感。另外，火腿本身有咸味，鸡蛋液里如果再加盐要小心过咸。作为快速早餐确实不错，比单纯煎蛋丰富多了，适合赶时间的时候试试。
做法倒是挺简单，不过说真的，这种所谓的“爱心早餐”摆盘虽然好看，但营养搭配其实挺一般的。菠菜焯水去草酸再炒会更好，生菠菜直接炒容易涩口。而且10分钟搞定？切配加烹饪，新手估计得15分钟起步吧。