英国早餐有什么？怎样做爱心早餐？

火腿蘑菇菠菜蛋饼做法：耗时10分钟，准备口蘑、火腿、鸡蛋、菠菜。将口蘑切薄片、火腿切成小块、菠菜切成小段备用。平底锅中烧油，将切好食材倒入锅中煸炒熟后平铺在锅中，将鸡蛋打散倒在食材上，待鸡蛋定型后翻面就完成了。这个蛋饼营养均衡，颜色搭配也很好看。

火腿蛋黄酱三明治做法：耗时3分钟，准备面包片、火腿、爱吃的蔬菜、蛋黄酱。将面包片去边抹上蛋黄酱，依次加入自己喜欢的蔬菜和火腿，切开即可。简单快手又美味，特别适合忙碌的早晨，可以提前准备好食材，早上几分钟就能搞定。

混着番茄酱的烤黄豆真的很美味，配上黄油烤的面包，会有种不可思议的美味力量，哈哈。如果店家有烤的小番茄加在早餐里也是很用心和特别的做法，看起来就让人更有食欲。比较黑暗的是black pudding，是一种猪血的烤pudding，妹子很喜欢，我就不轻易尝试了。苏格兰早餐会有tattie scones，非常好吃。

巴斯地区我推荐两家店，都不在市中心，但都是家庭运营。一家是Grocer cafe，看着他们从一家开到现在巴斯有三家店，店主很用心，都是现成制作。另一家是Picnic in the park，夫妻店，以前上班路过都会买一份外带到公司，在同事们嫉妒但不能做声的氛围里吃完，哈哈，也是英国骚气的一种啊。

爱心火腿煎蛋的做法：耗时5分钟，准备鸡蛋、火腿、牙签。将火腿一分为二（留住一头不切），翻转后用牙签固定。起锅烧油，放入固定好的火腿，在火腿中打入一个鸡蛋，煎到喜欢的熟度就可以了。这个造型很可爱，特别适合做给家人或者喜欢的人吃，满满的爱心。

我推荐几个自己在家早餐：1.白粥+煎蛋+牛奶或者豆浆+一份自己爱吃的水果；2.面条+鸡蛋+牛奶或者豆浆+一份水果；3.瘦肉粥(配菜想吃什么放什么)+水果；4.面包+牛奶或者豆浆+水果。早餐我觉得要吃好点的，蛋白质碳水和维生素都想补够，份量不用太多，以水果结尾不会觉得腻，不过还是有一点很重要，你得早起。

伦敦的酒店早餐价格昂贵，有一家吃完的确有‘哇居然把早餐做成了这种格局’的赞叹，当然账单也很赞叹。这家就是Rosewood hotel的holborn dining room，也适合拍照，住店的客人可以包早餐入住，当然游客也可以进店吃起来，服务速度较慢。相较于其他欧洲国家，英国上菜速度还是可以的，不信你去瑞士试试？还有一家是duck and waffle，需要提前预约，有可以看到伦敦城的高处视野，早餐超级棒，一开始觉得鸭子和华夫饼怎么会配，吃完后就一直想着这美味。

在家里可以做鱼汤配干拌面，可以前一天先把买回家的鱼处理干净，然后放入锅内煸炒，入锅是个头不大的小鲫鱼可以直接炒碎，然后烹入料酒加开水烧至汤汁浓白，然后过滤出鱼渣。到了第二天早上把鱼汤烧开，里面放盐和胡椒粉倒入碗中放少许葱花。干拌面就是把面条放入锅中煮熟，面条软硬程度根据个人爱好来决定煮的时间长短，煮面条的时候来准备配料，面碗中少加一些蒜泥放入一小块猪油再加入盐、味极鲜、胡椒粉、少许老抽等，面条煮好的时候捞入碗中搅拌，干拌面就做好了。我们扬州这边早饭一般都吃这个，如果觉得不饱还可以煎两个鸡蛋。

今天跟大家分享一个有营养又美味的爱心早餐：《陈氏浓郁花生牛奶》，大概是三至四个人的分量。首先准备150克精挑细选的新鲜花生，用粉碎机打碎备用。一盒伊利纯牛奶，一百克白糖（也可以用冰糖），四个鸡蛋。起火上锅下大概五至六碗清水烧开，然后下粉碎了的花生，中火煮十五分钟，煮到没有花生的青味又有浓郁的豆香味就好了。

我有一段时间经常在外卖买早餐吃，原因就一个，懒，想多睡会。现在人的症状不都是晚上不睡早上起不来嘛。但吃了一段时间有几年吧，忽然就腻了，觉得外面卖的什么都提不起胃口，于是决定自己做。短短人生就这么几十年，想对自己的胃负责了。

再下来就把准备好的纯牛奶剪开下锅，煮到差不多要开的时候，就可以把鸡蛋敲开下锅，转小火煮到鸡蛋有点定型，就转大火烧开然后关火上盖闷三分钟。这样主要是可以让鸡蛋有些糖心，鲜嫩爽口。在鸡蛋下锅后要用勺子顺时钟轻轻搅动防止鸡蛋粘锅。当当当…一份营养又美味的早餐就诞生了，大人和小孩都喜欢的哦。

我真的很喜欢英式早餐，去欧洲旅游时早上都还是想吃英式早餐。吃英式早餐最好去当地的cafe，毕竟这种平民食物在高档餐厅吃起来实在不接地气，感觉不对味儿。早餐里我最喜欢的是hash browns和beans，hash browns是外脆里酥的土豆泥派，真的非常好吃，不过有些餐厅的英式早餐会不提供这个，每次我都略显失望。