早餐主食大全和猪肉做法大全有哪些?

中式早餐的做法其实很多样,我比较喜欢做馄饨。可以前一天晚上把馄饨皮买好,肉馅切好腌制好密封放冰箱。第二天早上切点葱花青菜调好馅料开始包,水开下锅煮。碗里撒上虾皮、葱花、香菜、香油、鸡精、胡椒粉、紫菜,用滚开的馄饨水调开,等馄饨熟了盛入碗中,香气扑鼻。水饺也可以这样准备,面团提前一晚上和好放冰箱,第二天早上现擀皮现包,调上酱油、醋、香油就很好吃。小笼包、馅饼、小汤圆也都可以用类似的提前准备方法。

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这种提前备菜的方法确实很聪明,特别适合上班族。不过对于我这种早上时间紧张的人来说,还是更倾向于买现成的包子或煎饼果子,偶尔为了那口鲜汤馄饨忙活半天,反而成了负担哈哈。

这个方法我试过,但早起包馄饨真的需要毅力啊!周末才会这么搞,平时还是煮个面条快。不过汤底配方收藏了,下次试试加虾皮紫菜,应该很鲜。

馄饨确实是个好选择,懒人福音。不过说句题外话,早上吃太咸的汤底(虾皮、鸡精、紫菜那一碗)真的不难受吗?我一般只放盐和少许白胡椒,吃得出食材本味才最好,你们觉得呢?