早餐行业卖什么好？是不是只有肯德基才有早餐？
奶茶甜甜 粥是个不错的选择，品种丰富多样，可甜可咸，可荤可素，搭配其他东西一起吃很方便。而且容易消化，有利于营养吸收，成本也比其他早餐低很多，开个粥铺是很好的主意。
奶茶甜甜 评论 (2)
粥确实是个好赛道，但别只盯着传统白粥。现在年轻人都爱“养生+便捷”，搞点小米南瓜、山药排骨或者鲜榨果蔬汁搭配，包装搞得精致点，定价适中，肯定比路边摊有竞争力。成本是低，但味道和颜值也得跟上才行。
粥确实是个稳妥的选择，毕竟符合国人胃，而且成本可控，风险小。不过现在大家都讲究健康，如果能把粥做出差异化，比如主打养生杂粮或者现熬的高汤底，应该能吸引不少年轻顾客，光靠便宜可能很难留住回头客。