早餐花生最佳配方有哪些？
素颜如水 最后一步是塑形与烘烤。将拌好的面团分成小份，用手揉成紧实的小圆球，整齐地摆放在铺有烘焙纸的烤盘上。烤箱预热至175度，将烤盘放入中层，烘烤10分钟左右即可。金黄酥脆的早餐花生酥就做好了，香气扑鼻。
素颜如水 评论 (3)
175度10分钟？这听起来有点快啊。我家烤箱脾气不同，一般这种含油脂和糖分的酥点，低温慢烤才能内外酥脆且不容易糊。建议还是得盯着点，最后两分钟多看看颜色，金黄即可出炉，不然底层容易焦。
这个温度和时间感觉有点太随意了，不同烤箱温差很大，10分钟很可能出现上色不均或者外焦里生的情况。建议多盯着点，看到表面金黄就要赶紧拿出来，不然容易糊。
175度烤10分钟？这时间有点短吧，我家烤箱一般要15-20分钟才金黄，而且最后几分钟得盯着点，不然容易糊，毕竟花生本身含油量高，焦了味道就苦了。